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유자차(청)을 이용한 쥬스, 아이스 샤벳

글번호 24 작성자 유자사랑 작성일 2012.10.22 조회수 2912

♥ 유자차(청)을 시원한 쥬스로, 아이스 샤벳 으로 이용

저희 농원에서는 유자차(청)을 만들 때 유자와 설탕 외에 다른 첨가물은 일체 사용하지 않으며

 

전통방식으로 만들어 저온숙성과정을 거치므로 시중의 일반제품과는 비교할 수 없는 맛이며 유자 고유의 향과 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

믹서기에 갈아 으로, 약 3배의 생수로 맞추어 쥬스로 드시면 유자향의 뒷 맛이 아주 좋습니다(꿀을 약간 가미하면 더욱 좋음).

 

얼음 몇 조각을 넣어 함께 갈면 아이스 샤벳 이 됩니다. 취향에 따라 여러가지를 가미하면 더욱 좋습니다.

-유자사랑농원-

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