좋은 품질의 유자만을 엄선하여 유자과육, 정백당, 과즙 이외의 다른 첨가물을 사용하지 않으며 전통적 방법으로 만들어 저온숙성 시키므로 유자청이 아주 맛있으며 수제 유자차 고유의 맛을 즐길 수 있습니다.

유자속을 넣지 않고 과즙만 사용하므로 유자사용량이 약 2배 더 많습니다.
살짝갈아 잼,생수로 맞추어 쥬스로 배,사과등과 함께 갈아 음료수로 이용하시면 유자의 좋은 성분 그대로 섭취가 가능하며 아삭하면서 유자향의 뒷맛이 아주 좋습니다.

통영 사량도 지리산 약수를 충분히 받고 자란 유자로 과육이 좋으며 쓴맛이 없습니다.